Familienleben

Amerikanische Pistazien: Die ideale Alternative zu Fisch und Fleisch

Amerikanische Pistazien: Die ideale Alternative zu Fisch und Fleisch

Immer mehr Menschen in Deutschland entscheiden sich für fleisch- und fischlose Ernährung. 2012 schätzte der Vegetarierbund Deutschland (VEBU) die Zahl der Vegetarier auf rund 7 Millionen. Seit 1983 hat sich die Zahl der in Deutschland vegetarisch lebenden Menschen mehr als verzehnfacht. Vegetarier brauchen eine natürliche Alternative zu tierischen Proteinen als Nährstoffausgleich zum Fleisch- und Fischverzehr. Der VEBU empfiehlt täglich 30 bis 60 g Nüsse und Samen zu essen. Amerikanische Pistazien sind der perfekte Snack: Die kleinen grünen Nüsse sind lecker und reich an wichtigen pflanzlichen Proteinen, die Vegetarier täglich brauchen.

Vegetarier-Trend: 7 Millionen Deutsche leben vegetarisch
Pistazien sind die ideale Zwischenmahlzeit – speziell für Vegetarier und Veganer. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt Erwachsenen den Verzehr von 0,8 g Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht täglich. Für Sportler und Kinder gelten sogar höhere Werte. Wer kein Fleisch und keinen Fisch isst, braucht andere Lieferanten für die Eiweißversorgung. Proteine gehören neben Kohlenhydraten und Fetten zu den drei Hauptnährstoffgruppen. Sie erfüllen im Körper wichtige Aufgaben verschiedenster Art und sind Bausteine für Muskeln, Immunabwehr, Hormone und Stoffwechsel.

Während auf Fette und Kohlenhydrate in der Nahrung zeitweilig verzichtet werden könnte, benötigt der menschliche Körper kontinuierlich Proteine. Pistazien sind reich an Eiweiß, Eisen sowie Vitaminen und somit eine ideale Energiequelle für Vegetarier und Veganer. Bereits eine Handvoll Pistazien (ca. 49 Stück) liefern wichtige Nährstoffe, die der gesunde Körper täglich braucht. Im Vergleich zu Fisch liefert eine Portion Pistazien sogar mehr Eiweiß als beispielsweise die gleiche Menge an gekochtem Heilbutt. Aufgrund ihres hohen, aber gesunden Fettanteils empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung täglich ca. 25 g Nüsse zu essen.

Weitere Informationen über die Pistazie finden Sie unter americanpistachios.de.

 

Klicken Sie, um einen Kommentar hinzuzufügen.

Hinterlassen Sie eine Antwort

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.

Mehr in Familienleben

holzspielzeug

Spielzeug aus Holz: der Klassiker im Kinderzimmer

Hans Wankl23. Mai 2018
young-791849_1280

Arbeiten von zu Hause aus: Homeoffice, Familie und Beruf

Hans Wankl10. März 2018
little kid boy with school satchel, first day to school

Der Schultasche die nötige Aufmerksamkeit widmen

Hans Wankl28. Oktober 2017
house-2565105_1280

Die Familienküche – ein Ort, an dem die Generationen zusammenkommen

Hans Wankl20. August 2017
Sweet little girl

Tipps für eine ruhige Nacht im Kinderzimmer

Hans Wankl30. Juli 2017
festival-2456145_1280

Warum eine Kinder-Unfallversicherung so wichtig ist

Hans Wankl23. Juli 2017
wordpress

Home Sweet Home(-page): Eine eigene Webseite für die Familie

Hans Wankl7. Juli 2017
dog-1328585_1280

Tiere und Familien: Gesundheitstipps für das Zusammenleben

Hans Wankl6. Mai 2017
easter-eggs-2168521_1280

Ostergeschenke – kreativ und persönlich

Hans Wankl6. April 2017
vacuum-cleaner-1605068_1280

Effektives Staubsaugen – so sparen Sie Energie und Zeit

Hans Wankl29. März 2017