Familienleben

Die richtige Ernährung für jedes Alter

Die richtige Ernährung für jedes Alter

Mit 20 ist der Alltag so hektisch, dass für eine gesunde Ernährung oftmals kein Platz bleibt. Mit 30 tauchen plötzlich Pölsterchen auf, die sich nur noch mühsam wegtrainieren lassen, und mit 40 baut der Körper schon von Natur merklich ab. Doch das muss alles nicht so sein. Das Frauen-Lifestylemagazin „Women’s Health“ verrät, welche Lebensmittel in der jeweiligen Altersphase am besten sind, um gesund und fit zu bleiben.

So sollten Frauen ab einem Alter von 20 Jahren trotz aller Alltags-Hektik vor allem auf Fast-Food verzichten und auf eine calziumreiche Ernährung achten. Dr. Matthias Riedl, Leiter eines Hamburger Gesundheitszentrums für Ernährungsmedizin, empfiehlt darum insbesondere den häufigen Genuss von Brokkoli. Zudem sind aber auch Rindfleisch und Geflügel wichtig, weil dadurch Sehnen und Gelenke gestärkt werden. Omega-3-Fettsäuren schließlich können insbesondere bei Frauen in den 20ern Depressionen verhindern. Besonders viel dieser Säuren gibt es in Leinsamen.

Ab 30 sollten Frauen vor allem auf einen gesunden Stoffwechsel achten. Mehr Eiweiß und weniger Kohlenhydrate helfen dabei. Zucker, Reis, Nudeln und Weißmehl sind dagegen schädlich für die Muskel-Fett-Verteilung im Körper und sollten deshalb gemieden werden.
Ernährungsexperte Riedl rät zu viel Obst und Gemüse, Nüssen, Milch und Fisch. Durch eine derart ausgewogene Ernährung sinke das Arthritis-Risiko, man schlafe besser und könne Stress leichter bewältigen, betont der Fachmann.

Frauen ab 40 rät Riedl in „Women’s Health“ insbesondere zu viel roten Beeren, Fisch, Steaks, Spinat und Kohl sowie Vitamin-C-haltigen Lebensmitteln. Typische Probleme dieser Altersklasse wie etwa schrumpfende Muskelmasse, Arterienverengung, Hauterkrankungen, Erinnerungslücken und Augenleiden könnten dadurch wirksam bekämpft werden.

Quelle: Women’s Health (Ausgabe 9/2012, EVT 15.08.2012)

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