Familienleben

Milchunverträglichkeit bei Kindern: Schrittweise zum sorglosen Genuss

Milchunverträglichkeit bei Kindern: Schrittweise zum sorglosen Genuss

Hoffnung für Kinder, die an einer Milchunverträglichkeit leiden: Eine amerikanische Studie zeigt, dass Kinder, die empfindlich auf Milchprodukte reagieren, sich an das Lebensmittel gewöhnen können – in kleinen Schritten.

Forscher der Mount Sinai School of Medicine in den USA untersuchten über mehrere Jahre hinweg 88 Kinder, die an einer ärztlich diagnostizierten Milchunverträglichkeit litten. Im Verlauf der Studie bekamen die Kinder schrittweise immer mehr Milchprodukte zu essen – Muffins und Waffeln, die mit Kondensmilch hergestellt waren, eine spezielle Käsepizza und schließlich Magermilch, Joghurt und Eis.

Zwischen den Tests bekamen die Kinder nach einem ärztlichen Ernährungstest immer wieder Milchprodukte auch zu Hause vorgesetzt. Es zeigte sich, dass überdurchschnittlich viele Kinder am Ende der fünfjährigen Studiendauer ohne Probleme milchhaltige Lebensmittel zu sich nehmen konnten.

Nahrungsintoleranzen verschwinden zwar bei einigen Kindern auch von selbst, die Forscher konnten jedoch anhand einer Kontrollgruppe nachweisen, dass vor allem die schrittweise Gewöhnung an Milch für die Desensibilisierung verantwortlich war. Von den 65 Kindern, die den anfänglichen Muffintest bestanden hatten, vertrugen am Ende 60 Prozent auch Lebensmittel wie Magermilch, Joghurt und Eis. In der Kontrollgruppe traf dies nur auf 22 Prozent der Kinder zu, die an einer Milchunverträglichkeit litten.

Kommentare anzeigen (2)

2 Comments

  1. Martin

    14. Oktober 2011 in 10:07

    Das macht Hoffnung! Gibt es noch weitere Studien zu dem Thema bzw. haben Sie Empfehlungen in dieser Richtung?

    Danke und liebe Grüße
    Martin

  2. Barbara

    14. Oktober 2011 in 21:57

    Vielleicht hift das hier http://www.absolutfamilie.de/?p=2052#more-2052 weiter?

    Herzliche Grüße
    Barbara Leuschner

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